Senza cappelletti non è Natale! Questo è quel che si dice da sempre a casa mia e la nostra tradizione familiare vuole che si tramandi la…
La polenta con cavolo nero e formaggio è un nuovo modo, scoperto di recente, per gustare la mia adorata polenta. Sorprenderà tutti, un abbinamento davvero azzeccato,…
La pasta con il cavolo nero è veloce da preparare ed è molto gustosa. L’ ingrediente…
Gli arancini di riso in versione super semplice sono tipici di casa mia: se vi prende la voglia e non avete tempo o vi è avanzato…
Riscaldiamoci in queste ultime giornate di freddo con una zuppa caprese con spinaci, appetitosa e salutare. Una…
La zuppa di cozze e fagioli cannellini è proprio un’ottima pietanza, molto gustosa e ben equilibrata nei sapori ed incontra i gusti di molti. Facile e…
La pasta con salmone e spezie su letto di zucchine è assolutamente da provare, una vera delizia. Facile da preparare ed originale nel suo genere, davvero…
Il risotto giallo con radicchio e salsiccia è un primo piatto appetitoso completo. I colori ed i sapori di questa pietanza sono quelli tipici dell’inverno. Il…
La pasta con broccoli e pomodori secchi è una ricetta di origini siciliane, la semplicità e la qualità dei prodotti fanno la bontà di questo primo…
Il timballo di riso e patate è un’ottima idea per reciclare il riso avanzato. Adoro le ricette che recuperano gli avanzi del frigorifero per donarti nuovi…