Cosa c’è di meglio di una polpetta di carne al sugo servita in formato gigante, una monoporzione di bontà. Le ho mangiate a Roma e me…
Oggi vi propongo un bel piatto unico salutare: un filetto di pesce in crosta saporita con riso venere e dadolata di zucca. Questa pietanza è davvero…
Il cous cous integrale di farro con verdure e tonno è un piatto appetitoso improvvisato, ma è venuto talmente buono che ho deciso di inserire la…
Gli involtini freddi di tacchino sono facilissimi e veloci da preparare, un piatto unico estivo molto appetitoso. L’idea mi è venuta acquistando prodotti su Ventis dove…
Il gulasch di manzo è ottimo nella stagione fredda, un piatto di tradizione ungherese che si è diffuso nei paesi dell’Europa centro-orientale. Lo considero piatto unico…
La polenta con cavolo nero e formaggio è un nuovo modo, scoperto di recente, per gustare la mia adorata polenta. Sorprenderà tutti, un abbinamento davvero azzeccato,…
Il termine più appropriato per definire questo piatto di bocconcini di pollo alla siciliana è succulento! 😉 Accompagnato al riso risulterà un piatto unico di grande…
Oggi vi consiglio di provare a preparare i paccheri con cozze e cannellini, un piatto completo, delicato e molto apprezzato. Li faccio un po’ piccanti perchè…
Ho preparato la rana pescatrice in torretta per pranzo, leggero e delicato, un ottimo piatto completo. È facile da preparare ed è anche di grande effetto…
L’insalata di gamberetti e bacche di goji è una ricetta semplice e golosa che porta in tavola freschezza e benessere. L’ho preparata come antipasto ma…