Il risotto al pomodoro con stracciatella di bufala è un gustoso primo piatto che regala un senso patriottico, sia perché il risotto è un nostro vanto…
Ogni famiglia ha la sua insalata di riso preferita. Un piatto che permette di unire gli ingredienti più graditi a piacimento. L’insalata di riso è uno…
Il risotto mi fa sentire il focolare di casa, mi scalda l’anima in queste fredde giornate invernali ed il risotto radicchio e stracchino è davvero speciale.…
È da tempo che volevo provare la torta di riso dolce… e voi sapete quanto adoro il riso! E poi si parla tanto di glutine e…
Gli arancini di riso in versione super semplice sono tipici di casa mia: se vi prende la voglia e non avete tempo o vi è avanzato…
Le adoro! Le frittelle di riso sono davvero deliziose e, da sempre, sono la mia scelta preferita come…
Il risotto giallo con radicchio e salsiccia è un primo piatto appetitoso completo. I colori ed i sapori di questa pietanza sono quelli tipici dell’inverno. Il…
Il timballo di riso e patate è un’ottima idea per reciclare il riso avanzato. Adoro le ricette che recuperano gli avanzi del frigorifero per donarti nuovi…
Il risotto con porcini e capesante è proprio tipico di questa stagione. Mi sembra di unire l’estate con l’autunno valorizzando i sapori mare e monti. La…
Un sorriso per ogni boccone… Sono arrivata a festeggiare il primo anno del mio blog e ho un bel sorriso stampato in faccia donatomi da questa bella avventura…