La cucina di Ema
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Patate in torretta con erbe aromatiche

Le patate in torretta con erbe aromatiche fanno sorridere tutti appena arrivano in tavola.

 

Un modo simpatico di preparare le patate: in torretta con erbe aromatiche. Sono facilissime e velocissime da realizzare e sono di grande effetto scenografico. Potete usare gli aromi che più vi piacciono o che meglio si accompagnano al vostro piatto principale per rendere questo contorno perfetto.

  • INGREDIENTI:
    3 patate medie
    Olio extravergine di oliva
    Sale
    Erbe aromatiche (salvia o rosmarino o prezzemolo o timo…)

Cuocete le patate mettendole in pentola con abbondante acqua, portare ad ebollizione e continuare per 10/15 minuti.
Pelarle e tagliarle a fette sottili 2/3 millimetri.

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Oliare e salare le fette di patate in una ciotola mescolando bene.

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Preparate una teglia da forno ricoperta con carta adatta.

Iniziate a divertirvi a costruire le nostre torrette di patate con erbe aromatiche alternando una fetta di patata e un po’ di aroma.

Giocate come per fare le piramidi di sassi in spiaggia… Trovate il perfetto equilibrio e l’armonia visiva che più vi garba.

Poi infornate a 180 gradi già caldo per 10/15 minuti, il tempo di vedere le fette di patate dorarsi.

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Servitele calde le nostre patate in torretta con erbe aromatiche senza farle cadere! 😉 e Gnammignammi!!!

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Guarda anche le altre mie ricette con le patate, l’intramontabile purea di patate o le patate farcite, o, ancora, le meravigliose patate saporite.

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