Il risotto al pomodoro con stracciatella di bufala è un gustoso primo piatto che regala un senso patriottico, sia perché il risotto è un nostro vanto…
Questa torta salata al pesto con ricotta, spinaci e pinoli è una variante più gustosa di quella tradizionale semplice. Infatti il pesto gli dà quel sapore…
La crema di peperoni e cannellini è semplicissima da preparare e deliziosa da gustare sia sul pane casereccio tostato o crostini vari, sia sulle uova sode.…
Oggi ho realizzato un magnifico gateau di patate al pesto unendo due delle mie ricette pilastri della mia tavola: il pesto ed il gateau di patate,…
Evviva inizia la stagione della pasta fredda con i pomodorini! Ne produco una quantità industriale, mio figlio la adora ed è comoda perché si prepara in…
I panini al basilico sono morbidi e fragranti, un’idea di pane originale che si accompagna bene con tutta la cucina mediterranea. Innanzitutto il pane fatto in…
Il pesto è il condimento della pasta che preferisco e, soprattutto quando rientro da soggiorni esteri, guai se non mangio la pasta al pesto, se possibile…