I fichi fritti su crema di gorgonzola sono una vera scoperta, li ho provati una sera ad un ristorante e ho dovuto fare il bis, troppo…
Oggi vi propongo un bel piatto unico salutare: un filetto di pesce in crosta saporita con riso venere e dadolata di zucca. Questa pietanza è davvero…
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A tavola con le nostre stelle Eurospin – Alici marinate e cipolle rosse in agrodolce
Oggi vi porto a tavola con le nostre stelle Eurospin preparando le alici marinate e cipolle rosse in agrodolce. Con il Natale in arrivo si ha sempre…
Oggi ho realizzato un magnifico gateau di patate al pesto unendo due delle mie ricette pilastri della mia tavola: il pesto ed il gateau di patate,…
Le alici gratinate al forno sono facilissime da preparare, l’unica parte noiosa è la pulitura del pesce. È un piatto tradizionale della cucina napoletana e, come…
Senza cappelletti non è Natale! Questo è quel che si dice da sempre a casa mia e la nostra tradizione familiare vuole che si tramandi la…
Gli arancini di riso in versione super semplice sono tipici di casa mia: se vi prende la voglia e non avete tempo o vi è avanzato…
I pomodori gratinati sono sempre graditi nella stagione estiva, facilissimi da preparare e comodi da avere già pronti. È venerdì e mi voglio portare avanti per…