Adoro la pasta con il pesce spada, i pomodorini ed il pistacchio, da quando sono tornata dalla Sicilia con il rifornimento di pistacchi di Bronte la…
I pizzoccheri sono un piatto molto semplice e goloso, io lo adoro. E’ realizzato con pochi ingredienti ma risulta comunque sostanzioso, va servito caldo e filante…
Il cous cous integrale di farro con verdure e tonno è un piatto appetitoso improvvisato, ma è venuto talmente buono che ho deciso di inserire la…
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A tavola con le nostre stelle Eurospin – Alici marinate e cipolle rosse in agrodolce
Oggi vi porto a tavola con le nostre stelle Eurospin preparando le alici marinate e cipolle rosse in agrodolce. Con il Natale in arrivo si ha sempre…
La focaccia ripiena di verdure, mozzarella ed olive è sfiziosissima. Non sembra a vederla ma riscuote sempre successo. Saporita ed un po’ piccante stupisce i palati…
Il pollo con i peperoni è un secondo piatto semplicissimo da preparare, è molto allegro perchè colorato, è gustoso e saporito; un’ottima idea per un pranzo…
La cunza o pesto modenese è un preparato di battuto di lardo, aglio e rosmarino gustato principalmente come farcitura delle famose tigelle o crescentine. Una vera golosità…
La salsa verde è un condimento di origini piemontesi usata principalmente per insaporire il bollito di carne, ma è ottima anche sulle uova sode, con i…
La crema di peperoni e cannellini è semplicissima da preparare e deliziosa da gustare sia sul pane casereccio tostato o crostini vari, sia sulle uova sode.…
Evviva inizia la stagione della pasta fredda con i pomodorini! Ne produco una quantità industriale, mio figlio la adora ed è comoda perché si prepara in…