La cucina di Ema
ANTIPASTI FINGER FOOD

Spiedini uva e formaggio

Gli spiedini uva e formaggio sono veloci da preparare e gustosi, ideali se dovete offrire un aperitivo sfizioso e non avete tempo. Un’idea insolita che stupirà perché è di grande effetto. Li potete anche infilzare a raggiera in un bel cavolfiore crudo, dipende da quanti ne volete servire.

  • INGREDIENTI:
    1 bel grappolo d’uva
    100 gr di provola
    1 cucchiaino di paprika dolce
    1 cucchiaio di miele

Lavate il grappolo d’uva e scegliete gli acini più belli.
Tagliate a cubetti la provola.

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Infilzate alternativamente un acino d’uva ed un cubetto di provola. Adagiate gli spiedini in fila su un piatto e fate colare il miele a strisce da una parte all’altra e tornando avanti e indietro scendendo verso il basso. Spolverate col la paprika che si attaccherà soprattutto sul miele.

Gli spiedini uva e formaggio sono pronti. Buon aperitivo e… Gnammignammi!

 

 

Provate anche la robiola dolce piccante, un’ottima idea facile e sfiziosa.

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