La cucina di Ema
DOLCI

French toast alla Nutella

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Che bello iniziare la giornata con un french toast alla Nutella, ti mette subito di buon umore: un ottimo risveglio. Nella loro semplicità sono davvero squisiti. Sono ottimi anche con la marmellata o lo sciroppo d’acero abbinato a frutta fresca.

Ingredienti:
8 fette di pancarrè
1 uovo
4 cucchiai di latte
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiai di Nutella
1 noce di burro
Zucchero a velo

Oggi ho deciso di fare i miei french toast a forma di fiore augurandomi che arrivi presto la primavera, ma potete farli a triangolo o a quadretti, come più vi piace. Ho preso la mia formina ed ho ritagliato il pancarrè.
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In una fondina ho sbattuto l’uovo, freschissimo, con il latte e lo zucchero.
Ho farcito ogni fiore di pane con un po’ di Nutella, chiuso con un altro pancarrè facendo così dei piccoli sandwich.
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Dopo averli immersi a uno a uno nell’uovo girandoli da tutti i lati li ho cotti in padella antiaderente dove avevo fatto sciogliere il burro.
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Fate molta attenzione perché cuociono molto velocemente, dovete girarli da entrambi i lati e diventeranno subito ben dorati. Toglierli dalla pentola e metterli su carta cucina ad assorbire il grasso in eccesso.

Servire caldi con guarnizioni a piacere e… Gnammignammi!!!

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