Gli straccetti di lonza all’agro sono davvero deliziosi e teneri se si fanno marinare prima. È una tecnica che li rende morbidi e saporiti e velocizza…
Salta all’occhio che sono passata in pescheria perché continuo con un’altra ricetta di pesce. Chi non ama la frittura di calamari e gamberi?…grandi e piccini non…
Il salmone con i carciofi è un ottimo abbinamento gustoso e leggero. Lo preparo di solito per cena perché è veloce e, anche se si rientra…
Il roast beef è la carne preferita di mio figlio. Lo cucino in pentola in poco più di mezz’ora. A noi piace molto al sangue. È…
Il roast beef è la carne preferita di mio figlio. Lo cucino in pentola in poco più di mezz’ora. È veramente semplice ed il risultato è…
Preparo spessissimo gli involtini saporiti. Odio quelli con gli stuzzicadenti e allora ho pensato di farli con la carne tagliata sottile da carpaccio. In questo…
Un classico della mia cucina: l’arrosto di lonza con tanto sugo, come lo chiamano a casa mia. Da sempre è uno dei secondi piatti che faccio…
Eccovi le mie polpette al forno, salutari e facilissime da preparare. Le faccio molto spesso e mi diverto ad accompagnarle ogni volta con verdure diverse o…