I pizzoccheri sono un piatto molto semplice e goloso, io lo adoro. E’ realizzato con pochi ingredienti ma risulta comunque sostanzioso, va servito caldo e filante…
La focaccia ripiena di verdure, mozzarella ed olive è sfiziosissima. Non sembra a vederla ma riscuote sempre successo. Saporita ed un po’ piccante stupisce i palati…
Ecco un contorno veloce che si accompagna bene a varie pietanze e per me tipico di questa stagione. Le verdure stufate appetitose sono facili da preparare…